Smakar stevia som socker?
Nej, men sött är det, väldigt sött.

Har stevia någon bismak?
Steviaextrakt kan framför allt vid överdosering kan en bitter ton framträda. Vissa tycker också att de känner smak av lakrits.
Vårt Steviaextrakt Premium och Premium+ ger en betydligt neutralare söt smak. 

Hur doseras stevia?
Stevia är mycket sött och skall doseras med försiktighet. Se vår doseringstabell (gäller för Steviaextrakt) för råd.

Kan stevia ersätta socker i recept?
Använder du traditionella recept behöver du även justera mängderna på de övriga ingredienserna om du skall ersätta sockret med stevia. Bäst resultat får du om du använder recept speciellt avsedda för stevia.

Vad innehåller förpackningarna?
Vårt steviaextrakt innehåller endast stevia utan några andra tillsatser. Skillnaden mellan produkterna är dess sammansättning av Steviosider och Rebaudiosider, (de beståndsdelar vi uppfattar som söta).

Kan stevia användas av diabetiker?
Stevia används av diabetiker över hela världen och påverkar inte blodsockernivån. Rådgör dock alltid med din läkare före du börjar använda nya preparat.

Vad har stevia för glykemiskt index?
Stevia innehåller noll kalorier, noll kolhydrater och har noll i glykemiskt index.

Är stevia värmebeständigt?
Ja, stevia påverkas inte av upphettning och är därför lämpligt att använda vid bakning eller matlagning.